油饰彩画，作为中国古建筑所特有的表面装饰工艺，具有装饰建筑、保护木材、展示建筑物等级和功能以及美化建筑坏境等功能。不同地域和不同时代的古建油饰彩画，反映出了古建艺术成就、审美取向和工艺水平，具有很高的历史、艺术、科学和社会价值。