四合院装修设计中按照风水理论，厨房的安排，要体现“坐煞向生”的方位，即“灶座宜坐煞方，火门宜向宅主本人命之生、天、延三吉方”(《阳宅撮要》卷一)。古书中，还专门规定了许多方位不能有灶。否则，人或牲畜会因此而生病。