中国是茶的故乡，底蕴丰富的茶文化一脉相承，渊源流长。中国茶文化融合了儒、道、释诸家的思想精髓，尤其将儒家的清醒、达观、热情、亲和与包容表现得淋漓尽致。而具有几千年文明的发展将中华民族的茶文化演变发展成独具特色的文化。茶文化的形成也促进茶馆的形成与发展。